Le tremplin vers le savoir faire
12 Août 2014
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pate à couque pour viennoiseries feuilletées!! - le sucré salé d'Oum Souhaib
selem alaykoum/bonjour La pâte à couque c'est la pâte que l'on utilise en boulangerie pour les viennoiseries,c'est une pâte levée à la fois briochée et feuilletéé! elle n'est pas si compliquée que ça à réaliser... suivez bien les étapes et une fois que vous aurez pris le coup de main,vous ne pourrez plus vous en passer!!
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